喝水的艺术

（文/刘彪）俗话说，水是生命之源。而事实也确是如此。在我们体内，水分占到我们体重的65%，人体的代谢活动都依赖水的参与，水对于我们的健康至关重要。而饮水安全，则是不容忽视的话题，值得高度重视。尤其是对于我们老年朋友们来说，真的是“水的质量决定生命的质量”！

为了让老年朋友们安全饮水，放心喝水，本文特地总结了饮水安全的三个常见要点。希望对大家有所帮助。

第一，让我们摈弃谣言，安心喝水。

很多老年朋友认为，“井水，溪水或者山泉水是无污染的，可以直接饮用，烧开反而会消除其中的类似于矿物质的对人体有利的东西，而自来水里面的白色沉淀物是对人体有害的”。然而事实是这样吗？不！就现在的环境而言，井水，溪水或者说山泉水，并没有我们想象的那么干净，在这些水里，含有大量的微生物，里面或许是致病的细菌。相反，大家认为的自来水里面对人体有害的白色沉淀是可以杀灭很多细菌的。那是一种叫“氟”的消毒剂，少量是可以食用的。通常来说，经过氟消毒的自来水烧沸后便可以饮用了。所以，烧沸后饮用，是合理的。而且，对于长期喝开水会导致，人体缺钙的说法完全是无稽之谈。各位老年朋友们，可以放心的喝开水。

除此之外，对于生活中的其他小谣言，大家也要擦亮眼睛去识别哦。

例如，一些饮用水广告号称，弱碱水比弱酸水对人体更好，其实这是伪科学！通常所说的弱碱水对人体有利是因为有商家号称弱碱水可以中和酸性体质，预防疾病。可事实上，所谓的“酸性体质”并不存在，人体在正常代谢过程中，会把pH值稳定在正常范围内，这种酸碱平衡不轻易受食物或饮用水影响，而人体的酸碱度如果发生了明显改变，只能说明人体出现了碱中毒或酸中毒，需要及时治疗。

也有人说，隔夜水、二次烧开的水不能喝，因为据传言，这些水里面原有的硝酸盐会被氧化成亚硝酸盐，喝了会致癌。其实水里的硝酸盐本来就很少，生活饮用水(自来水)里的硝酸盐限量是每升10毫克，地下水源是20毫克，而矿泉水是45毫克。而200毫克以上的亚硝酸盐才可能对人体产生危害，所以以我们平时正常的饮水量，是不可能带来不良反应的，更不用说致癌或者死亡！

第二，选择正确的方式，健康喝水。

老年朋友要做到健康喝水，需要记住三个词：少量，多次，慢饮。

喝水的时候，少量小口慢慢的喝，防止呛咳，水的温度也不宜过高，防止烫伤食管。

第三，在正确的时间喝水

对于喝水时间上，很多老年朋友都有自己的习惯，所以养成一个良好正确的饮水习惯，对于我们老年朋友来说，很重要。这里为各位老年朋友提供几条意见。

1、起床一杯水，可以帮助排泄，补充体内的水分

2、后半小时一杯水，可以帮助消化（吃饭时最好不要喝水，不利于消化）

3、睡前半小时适量的水，减少脑溢血的风险（有心脑血管病的人，夜间增加一次喝水很重要。但对患有心衰和心功能不全的患者，睡前不宜大量喝水，否则，会增加心脏负担。）

4、夏秋季节多喝水，维持体内水分消耗。

（图片均来自网络）

（编辑/张文敏  责编/李夏卉）